儿时味道擂椒茄子皮蛋

1、烤箱预热200度，青椒和茄子洗干净切开，放在烤盘上，喷油或者刷油。20分钟。

3、把它拿出来放凉。不热的时候，把青椒皮剥下来，放到碗里。凸鹣沮北把茄子刮掉，放到碗里。让它冷却。等凉了，放进冰箱里。（更好的冰）

5、冷的时候吃大蒜泥。如果你真的不想吃，你可以用食品加工机把它搅拌在一起。但奇怪的是，没有大蒜泥使它美味可口。

7、在三者完美融合之后。只放蒜泥，葱和辣米粉。把所有材料放进去，用勺子搅拌均匀，最后撒上香菜。别装了！直接用蒜泥吃！