简单无压力做蟹粉馄饨

1、将猪肉切碎，加入蟹粉、姜粉、盐、酱油、料酒拌匀。用筷子朝一个方向搅拌直到它变硬。

2、取六七张小馄饨皮，用擀面杖擀成一圈。在每个小馄饨皮里包一点馅儿，揉好放在一边。

3、小馄饨包法

4、除拇指外，四指弯曲后，皮肤上部会自动覆盖

5、把拇指捏在手掌上，把皮革的左半部分向右盖上，然后把它包起来

6、每15只左右包好的小馄饨依次沾一点生粉防止黏连,放入食品袋，系好袋口放入冷冻保存。

7、吃的时候，煮一壶开水，放入小馄饨，全浮起来，加一次冷水，再搅拌两次熄火。

8、准备一碗热汤，把小馄饨放进汤里。