怎样做蓑衣黄瓜

1、在黄瓜的两侧各放上一根筷子。

2、先90度切好后，再翻过来45度切.

3、第二条黄瓜也是和第一条黄瓜一样的切法。

4、切好以后摆盘。

5、用醋、酱油，盐，糖调一个料汁。

6、调好后后均匀的洒在黄瓜上。

7、把蒜敲扁，辣椒切碎，香菜切小段。

8、均匀的洒在黄瓜上。

9、再把炸好的油倒入黄瓜中。

10、一道美味就完成了。