1、槐花洗净
2、开水入锅焯烫半分钟，
3、立即捞出，摊开晾凉，以保持翠绿的颜色
4、水里放适量盐来煮豆腐，水开后煮2分钟
5、捞出控水
6、把豆腐用勺子压碎，这样更容易入味，槐花也放入
7、蒜薹加盐捣碎，放入白醋和香油调味。可以用大蒜代替蒜薹。我是因为这个时候蒜薹是时令食材，所以用了蒜薹。
8、浇上蒜泥拌均匀即可
1、 槐花洗净
2、 开水入锅焯烫半分钟，
3、 立即捞出，摊开晾凉，以保持翠绿的颜色
4、 水里放适量盐来煮豆腐，水开后煮2分钟
5、 捞出控水
6、 把豆腐用勺子压碎，这样更容易入味，槐花也放入
7、 蒜薹加盐捣碎，放入白醋和香油调味。可以用大蒜代替蒜薹。我是因为这个时候蒜薹是时令食材，所以用了蒜薹。
8、 浇上蒜泥拌均匀即可
