蛋炒饭的家常做法

1、备好材料 切好备用！

2、热锅下油 油冒烟 鸡蛋打散下锅快速翻炒 速度要快 别煎胡了 炒好起锅

3、锅里再下点油，把豆角末和火腿末一起下锅翻炒至三成熟.

4、然后改中小火 下米饭 下鸡蛋 下盐少量生抽 速度翻炒！最后下葱花，起锅盛进碗中 倒扣进盘子！