1、酒吧作为娱乐休闲的场所，来这里的客人都是来寻找快乐感觉的，放松自我的，所以酒吧一定要有自己的特色，从定位到装修到产品，没有特色的酒吧是很难发展起来的，通常比较吸引人的特色是硬件和软件方面的特色。
2、硬件的特色比如说装修风格，灯光布景，环境氛围、娱乐设施等等，自己的风格决定着来的客户类型，比如喜欢摇滚风格的客人肯定会喜欢暗黑风格的装修和灯光，喜欢安静和文艺的顾客肯定喜欢那种文艺风暖光静静的酒吧，这就是硬件的特色定位。
3、软件主要指的是酒水产品、主打风格等等，比如说以蹦迪嗨了为主的酒吧，驻场歌手的水平会带来不一样的效果，将客人们的兴奋点调动起来，自然生意就越来越火。
4、酒吧的基础打好的，接下来就是宣传推广了，初期或者接手不景气的酒吧，首先要做的就是将人气带动起来，酒吧就是人气的生意，通过朋友、同学找尽可能多的人来捧场，就很容易吸引其他的顾客进到酒吧里。
5、人气被吸引过来就要进一步推广营销，可以通过自媒体进行宣传，比如组织一些优惠活动，酒水促销，会员优享等等，将自己放在消费者的角度，哪种方法让自己心动就用哪种方法。
6、酒吧的服务一定不能拖后腿，尤其是运营开始走上正轨的时候，要注意对店员和驻场歌手的培训和制度规范，让所有人都能够有序地在酒吧的运营中发挥自己的作用。
