如何做干锅鸭头

1、将芹菜修好切成段，莲藕切开去皮切成片，豆腐皮切条，葱切成段，蒜对半切，辣椒切成段。

2、将鸭头对半切开。

3、在锅中将配菜炸好。

4、锅中放入辣椒、藤椒翻炒，下入干辣椒和葱翻炒。

5、放入鸭头翻炒。

6、将配菜放入一起翻炒，放上葱翻炒。

7、放上芹菜叶和芝麻即可。

8、总结如下。