白菜炖冻豆腐如何做好吃

1、准备姜片，冻豆腐切块

2、小葱切段，白菜切段

3、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香

4、倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉

5、加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可

6、美味冻豆腐出锅