熟食牛肉冷片的家庭做法

 时间:2024-10-12 14:26:39

1、买回来的牛肉牛骨用清水泡一下,多换几次水,把血水泡出来

熟食牛肉冷片的家庭做法

2、泡过水的牛肉牛骨过一下水,清洗干净放锅里

熟食牛肉冷片的家庭做法

3、放配料:葱、八角、姜、茶叶、苹果

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4、用电压力锅,选到豆蹄筋自动保压,如果没这个键,也可以自行,半个小时

熟食牛肉冷片的家庭做法

5、放牛骨的汤很浓厚清香,这个时候可以放少许盐入味

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6、捞出煮熟的牛肉放凉

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7、切片,配上自己喜欢的蘸料就可以吃啦,很嫩很香超赞

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