饺子皮做葱花小饼怎么做

 时间:2024-10-27 10:23:00

1、先做油酥,面、花椒粉、盐拌匀。

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2、锅中烧热油浇入,分多次浇入,边浇边用勺子搅拌。(油酥要做的不稀也不干,所以要边浇油边拌,这样才能控制好浓度)。

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3、中间部分抹油酥撒葱花

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4、按图上一样卷

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5、按压一下,擀成2倍大的饼

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6、平底锅刷油,放入做好的饼,煎至一面金黄翻面。两面煎至金黄色就做好了。

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