1、准备好所有的材料

2、除黄油外的材料揉搓成团,揉到图上这样

3、加黄油继续揉搓,揉到光滑可以拉出薄膜

4、放大碗盖上盖子发2倍大(约1小时),手指粘面粉戳个洞,没有回缩就可以了。

5、取出面团,手压面团排气(也可以用擀面杖排气)

6、分成6份静置10分钟

7、汉堡模刷上油,倒入高粉均匀粘上粉,把多余的粉倒出(如果你用的是不沾模具,请省略这一步)拿一个面团滚圆,粘上芝麻放在汉堡模里

8、发2.5倍大(我这里是放在蒸锅里,锅里放碗开水盖盖子发)

9、发好后放在预热好的烤箱下层160度烤18分钟(请根据自己烤箱的脾气调节温度和时间)
