南瓜凉皮怎么做

 时间:2024-10-12 03:41:20

1、起锅倒入鸡胸肉、姜片和500毫升清水,大火煮15分钟。

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2、煮好后,捞出放入水中冷却,然后把鸡胸肉撕成细丝。

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3、西葫芦和胡萝卜切丝,水开后倒入煮熟。

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4、煮熟后捞出倒在鸡丝里,搅拌均匀后铺在碗底备用。

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5、辅食机中倒入南瓜丁和100毫升清水,搅打细腻。

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6、过筛后取重100克,加入50克高筋面粉,搅拌均匀。

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7、盘子刷油,倒入三分之一的面糊。转动盘子,让面糊均匀分布。

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8、起锅烧水,水开后上蒸锅,大火蒸5分钟。

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9、煮好后,取出放凉,撕下面皮,切成均匀的条状。

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10、放入碗里,加点番茄酱即可。

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11、美味好吃的南瓜凉皮就做好了。

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