好吃的凉拌菠菜

1、把菠菜洗净，备好两块香豆干。（正好家里有五香豆腐干，就替代啦！）

2、烧开水，把菠菜汆水，可适当的多煮个两分钟。

3、捞起，晾凉。

4、趁晾菠菜的时间，把豆干切碎丁。

5、如此，装盘备用。

6、菠菜挤水（没用工具，就用手挤挤）。

7、菠菜切碎装盘。

8、倒入碎豆干，+半勺盐+一勺糖+一勺蚝油+两勺香油。

9、拌匀即可。