牛肉凉片做法窍门

1、买回来的牛肉用清水泡一下，多换几次水，把血水泡出来

2、泡过水的牛肉过一下水，清洗干净放锅里

3、放配料

4、用电压力锅，选到豆蹄筋自动保压，如果没这个键，也可以自行，半个小时

5、煮好的汤

6、煮熟的牛肉放冷

7、切片，配上自己喜欢的蘸料就可以吃啦，超赞