怎么做米糍粑

1、小米和糯米提前跑一夜，沥干水分。

2、放在锅里蒸。

3、蒸熟后，倒碗中，把米捣碎，变得发粘，变烂。

4、把米倒在案板上，揉搓，揉到变粘，不会散开。

5、手里拿米，搓成圆饼，放豆沙做馅，然后做口收紧。

6、锅里放油，放饼，正反面煎3分钟即可出锅。