蟹味菇炒鸡蛋怎么做更好吃

1、首先，把蟹味菇根本去掉，洗赶紧，沥干水分放入盘中，再把鸡蛋打散，鸡蛋放下点葱花

2、所有材料都准备好，那么就可以开火了，大火下油将蟹味菇放入锅中翻炒，加适量盐，炒至变软。这里炒一般两分钟就可以了，炒好就先装碗里

3、小火下油，等油温到了一定的度，就下鸡蛋，再下炒至变软的蟹味菇，这样继续翻炒

4、这样炒到熟，中火炒2分钟就差不多了

5、最后，起锅盛出，就可以上菜了