胡萝卜炒肉怎样做更好吃

1、将瘦肉切成肉丁，葱花也洗净切好备用。

2、将胡萝卜洗净表面的泥沙，然后用篦子篦成细条。最后的大块胡萝卜块用刀补充切成碎块。

3、炒锅烧干，然后加入少量的油，将油锅加热至油开。

4、将肉丁倒入锅中，进行翻炒一分钟。

5、待有肉丁香味飘出后，导入胡萝卜丝，翻炒。

6、翻炒过程中，要加入少量的水，防止糊锅。

7、出锅前往锅内加入少量的醋，调调味道。然后出锅。