川菜的做法大全

1、准备好所需材料，嫩豆腐和麻婆豆腐料，个人比较喜欢用这个牌子的。葱切碎，备用。

2、嫩豆腐切小块，我不小心切碎啦。

3、锅烧热，倒入酱料，小火翻炒，放入葱炒出香味。倒入小半碗清水，放入豆腐。

4、炖煮六七分钟后大火烧收汁，就可以出锅了。