蒜泥空心菜的做法 蒜泥空心菜怎么做好吃

蒜泥空心菜是一道非常简单的菜式。如果小伙伴是刚学习做饭的人，那么这道蒜泥空心菜一定要拿来练手。蒜泥空心菜的原料只需要菜，大蒜和盐就可以了。口感确实棒棒哒。下面小编为您介绍下蒜泥空心菜的做法？ 蒜泥空心菜怎么做好吃？再推荐另外一道简易菜，香辣小鱼干：http://jingyan.baidu.com/article/358570f6b6c5cbce4724fc3b.html

2、把空心菜摘好。首先就是把空心菜洗干净，然后把不新鲜的叶子摘掉。把外层也尽量剥掉一些，保留鲜嫩的那部分。

4、热锅油烧开，然后加入步骤3里的蒜泥开始爆香，懒人做法就是全部倒进锅里。否则可以只倒进去一半，剩下的中途导入，这样蒜味才会浓郁。

7、加入一些水。如果本身汤汁比较多，那么这步骤就可以少加。这道菜最忌讳加水过多。

9、略搅拌后，就可以出锅了，不要炒太久，否则蔬菜的营养就会流失了。