红烧鸡爪的家常做法

1、把鸡爪放在清水里泡去血水，冲洗干净。

2、准备好调料。

3、把鸡爪凉水下锅焯水，洗去血沫。

4、冲洗干净，沥掉水分。

5、在锅中加入鸡爪，适量的水，把所有的调料都放进去，大火烧开，再小火煮8分钟。

6、到时间后关火，让鸡爪泡在卤水里尽量长的时间，好入味。

7、大火收汁，汤汁浓稠，即可开吃。