陈芝麻烂谷子馒头

1、和面：以白面为主，辅以小米面，点心渣，大概4：1：1的比例。由于点心渣很油，所以和面就不放油了。

2、然后放2勺油，黄油更好，还可以加入奶粉，这样发出来的面，口感软糯，不干硬。

3、各种陈年吃不了的米和豆，提前蒸熟。豆子最好单独煮，煮至棉软。这回陈豆不多，一起蒸的，稍微有点儿硬.

4、放的红糖，搅匀。还可以放入枣肉粒儿，葡萄，蓝莓等各种干果，桂花，糖玫瑰……其实就是想吃嘛放嘛!考虑到甜度和热量，这次只放了红糖。

5、发好面，把米豆icon馅儿包好，凉水下锅，水开蒸16分钟，关火焖3分钟。