清炖萝卜的做法

1、萝卜洗净，切块，姜切片。

2、锅中加适量水，不要太多(萝卜煮的过程中会有水煮出)。水沸腾后加入一点油，花椒和姜片，再把萝卜也一起加进去。

3、中火煮20分钟左右，煮的过程中切点葱花。

4、试一下，萝卜熟了的时候加点盐，起锅导入盆中，撒上葱花

5、接下来是很重要的一部，自己调一点符合自己口味的蘸酱，萝卜沾着蘸酱吃好吃又爽口。