如何制作卤凤爪

 时间:2024-10-12 18:14:49

1、把鸡爪用水泡一下清洗干净。

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2、把指甲全部切掉。

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3、把锅里加水,鸡爪放到锅里煮一下,去掉脏东西

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4、准备好调料。

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5、葱姜切好。

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6、煮锅里加水,放上葱姜,其他调料装入料袋放入锅中。

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7、把鸡爪捞出放入煮锅中,大火烧开慢火炖。

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8、入酱油、料酒、和盐一块炖。

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9、慢火二十分钟后放上糖小炖几分钟,再放上味精调味关火。

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10、卤制两个小时以后即可上桌。

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