教你做 肉丝金针花

1、备料金针花洗净泡水一小时蒜切片或拍碎辣椒切斜段猪肉切丝用酱油米酒胡椒先腌制20分

2、煮一锅滚水将泡好的金针花烫过

3、下油爆香蒜片，炒肉丝8分熟左右

4、放入金针花，加入少量水及鲜味炒手放入辣椒快速翻炒

5、盛盘