美味面包的做法

1、中面团混合即可，不可起筋。放冷藏12小时以上，不超过48小时中面和主面团所有材料混合（黄油除外）均匀即可，盖上保鲜膜放冷藏30分钟🕰30分钟后拿出来的状态

3、加入黄油后～摔打法，搓衣服手法，随你怎样捣腾面团的状态，比耳垂还柔软

5、然后整团盖上保鲜膜，放置温暖出发酵至2倍大这是40分钟左右↔

7、整形～豆沙系列&火腿肠系列，表面喷点水，放在温暖处发酵至1.5倍大

9、豆沙包200°预热，中层烤10分钟