油甘子瘦肉炖汤你喜欢吗

1、准备好所有材料，油甘子洗干净备用，瘦肉清洗干净切成块备用，老姜洗干净切三片备用，香菜洗干净切成末备用。

2、把清洗好的油甘子用刀轻拍一下。

3、然后把瘦肉、油甘子、姜片一起放入炖盅。

4、倒入开水，盖好盖子炖2小时。

5、炖好后加入盐调味道。

6、最后加入香菜末。

1、油甘子可以直接食用，它味道先苦后天，营养价值高；它不但有消食、减肥美容，也有止咳的作用，用它加瘦肉做汤不油腻，汤水鲜中回甘，生津开胃。