怎样制作好吃的蛋酒炸鸡粒儿

1、鸡胸/鸡腿/鸡翅膀收拾成自己喜欢的大小，稍微加一丢丢小苏打

2、咔咔搅和匀，搁那儿让它自己冷静下，差不多半个小时？冷静好了磕上个鸡蛋

3、把肉们捞到粉里头，顺手往袋子里加些空气（认真脸）

4、锅里倒油烧热，把鸡块挑出来扔进去炸

5、小火炸熟捞出来，实在不放心可以假装不怕烫的捞个尝尝……

6、火调大些把油烧热，鸡们扔进去稍微一炸

7、捞完赶紧关火，看心情配上点儿酱