便秘吃什么蔬菜最好，治疗便秘蔬菜有哪些？

1、苦瓜

苦瓜给大家留下深刻印象的原因就是味苦，但是苦瓜有很好的清温祛火，能够很好的防止便秘的功效。

2、卷心菜

又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜食用。

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3、番薯

多吃番薯，可治便秘，使大便畅通，民间多有此经验。慢性便秘者可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。