营养下饭菜猪血炖豆腐的做法

1、准备食材，葱洗净

2、将猪血和豆腐分别冲洗干净，切小块；香葱切段。

3、准备一个小碗，里面倒入生抽，蚝油，玉米淀粉，料酒，加入半小碗清水，搅拌均匀备用。

4、热锅倒油，倒入猪血，煎制片刻。

5、接着倒入豆腐炖煮片刻后倒入酱汁，继续炖煮。

6、最后加入葱花，开大火把汤汁收浓，即可出锅了！

7、喜欢吃辣的朋友可以加入小米椒一起炒，口感加倍！