如何做卷饼皮

 时间:2024-10-13 07:56:02

1、面粉里放少许盐,热水烫面,揉完面团醒20分钟,分成等分的面团。

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2、按扁,用勺子压个小坑,放少许油。

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3、两两相对,相互摩擦,使接触面油抹均匀,是为了待会容易揭开。

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4、擀成薄饼

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5、锅内无需放油,直接放进去小火,两面翻动,中间鼓气,就好啦

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6、大功告成,开吃!

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