自制泡爪的做法步骤

 时间:2026-02-16 06:56:36

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凤爪用温水冲洗两遍,搓洗干净。有时间可以把指甲剪掉哦

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把凤爪对半斩开

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凤爪放入沸水中,水开后煮四分钟。

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把凤爪捞起,晾凉

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准备泡制料,拍一块姜,切两段葱段

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把姜块,葱段,泡椒和干料包放入冷水中,中火煮10分钟(这样只是微辣而已,我应该把辣椒剪开会更美味)

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水放凉到不烫手,加入粉料包和液体料包

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搅拌均匀

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加入晾凉后的凤爪,如果水不够,加适量凉白开,直到没过凤爪。待冷却到室温,封上保鲜膜放入冰箱。一天后即可食用,喜欢的话也可以加点蔬菜,白萝卜什么的。泡椒水可以重复实用2~3次哦,别浪费。

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我放了三天才吃,味道棒棒的!朋友们也赞不绝口😄

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