土豆烧排骨做法

1、土豆刨皮，洗净。

2、切成小块块，待用。

3、排骨切块，洗净。

4、热锅烧水，等水沸腾了，放入排骨焯水1分钟。捞出沥干水份。

5、热锅放油，放入姜，蒜片，爆香，再放入排骨大火翻炒。

6、放入切好的土豆块。

7、继续大火翻炒，加入少许的盐。

8、加入少许的生抽，耗油，翻炒。

9、放入水，盖上盖子闷一会，要让排骨熟透。

10、大火收汁后，再放入少许的白糖提鲜。

11、最后再撒上少许的白芝麻，增加口感。

12、香喷喷的土豆烧排骨就做好了，要趁热吃哦。