下饭：外婆菜炒肉丁

1、把装在瓶子里的外婆菜倒在盘子里

2、瘦肉切成丁，用料酒去腥，加食用油，生粉调好

3、锅烧热，加入食用油，倒入肉丁

4、肉丁炒至八成熟，油和肉丁一起盛到碗里面待用

5、锅烧干，把外婆菜倒进锅里面干炒，把外婆菜里面的水分炒干

6、外婆菜炒干后，倒入爆炒好的肉丝

7、盛盘