香辣煎鱼块的做法

1、鱼洗干净，切块

2、鱼块的两面都粘上面粉

3、热锅放油，慢火煎至鱼块两面金黄色，

4、把准备好的辅料尖椒（切段），新鲜辣椒（切小段），姜（切碎），蒜（切碎）。热锅放油，把辅料一起放入油锅里翻炒，闻到香味放入一小勺酱油继续翻炒，放一大碗水，煮沸后放入鱼块，鱼块本来已经煎熟了，加点盐，再煮大概一分钟就可以起锅了。