家常炖鱼的做法

 时间:2026-04-24 23:18:44

1、鱼清洗干净,切段备用

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2、锅烧热,少放一点油,将切好的猪五花,猪皮(那种带点肥肉的,事实证明,特别提味儿),把油煎出来

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3、放入葱姜蒜,酱油,鱼

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4、加水,盐,料酒,干辣椒,开始小火炖

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5、炖大约20分钟,出锅即可

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