西红柿炖牛腩怎么做

1、牛腩切块，西红柿切块。

2、锅里倒入油，放入蒜瓣、姜片爆香，加入八角、牛腩翻炒，倒入西红柿。

3、放入盐和清水，炖熟后撒葱花即可。

4、总结如下。