糖醋藕片的做法

1、鲜藕一节，去皮，切薄片。

2、锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。

3、取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。

4、锅里放油烧热。

5、倒入藕片翻炒均匀。

6、倒入糖醋汁。

7、翻炒均匀。

8、撒入葱花，拌匀，出锅。