椒盐小黄鱼怎么做？

1、先把买回来的小黄鱼去头去内脏，清洗干净。

2、小黄鱼两面裹上一层淀粉。

3、锅内放一片姜试一下油温。

4、起泡后放入裹好的小黄鱼。

5、用筷子稍微搅拌一下。

6、用最小火先把鱼炸熟。

7、把炸好的小黄油捞出控干油。

8、把炸好的小黄鱼倒入油锅中进行二次复炸。

9、把小黄鱼炸酥炸脆即可出锅。

10、把炸好的小黄鱼放入盘中。

11、表面再撒一点椒盐。

12、一道香酥脆口的椒盐小黄鱼即可完成。