仙豆糕的做法

1、准备好红豆馅

2、把20克炼乳跟10克黄油倒入红豆馅（紫薯馅）中，小火搅拌均匀装出来备凉一下待用

3、把20克黄油隔水融化

4、黄油凉后把皮的其它材料放一起揉成湿润面团，盖上保鲜膜醒上20分钟

5、每个小剂子为20克，把晾干的豆沙馅每个40克，把小面团擀薄馅在里面，用虎口收紧皮尽量弄成四四方方的样子

6、用电饼铛（平底锅）稍微再锅刷油，小火，轮流煎成每面虎皮色，因为馅是熟的，所以把表面煎熟虎皮色即可