秘制芝心卷边披萨是怎么做的

1、饼皮所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母的顺序投入面包机里，恽但炎杰和面30-40分钟，没有面包机的同学们也可以手揉。

3、室温发酵至原来的两倍大，手指沾水按个坑不回缩不塌陷即可。

5、擀成圆薄片，边缘稍厚些，静置5分钟。

7、将边缘用手擀薄擀出一圈长边。

9、卷好固定好收口。表面扎些眼防鼓起。

11、烤箱预热170度5分钟，中层烤9分钟左右即可。

13、接着倒入蚝油酱油。

15、烤好的饼皮切成6-8块儿，抹上适量的自制披萨酱。