面筋炒丝瓜的做法

1、买回的丝瓜

2、去皮切成滚刀块洗净

3、起油锅

4、放入丝瓜煸炒片刻

5、面筋最好对半掰开或者戳个孔

6、加入油面筋一起翻炒，用锅铲把面筋压扁

7、加点盐调味炒匀后加点水煮沸

8、起锅前加点鸡粉

9、撒上葱花即可

10、出锅装盘