自制辣椒油怎么做

1、豆蔻、白芷、陈皮、甘草、放入料理机中打碎，一半清油，放入豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片。

2、倒入一半打碎的香料、一半菜籽油、辣椒粉、花椒粉。

3、倒入余下的清油和菜籽油，大火熬制10分钟左右。

4、香味浓郁时倒入剩下的香料、白芝麻、盛出后自然放凉。