藜蒿炒腊肉

1、藜蒿择成段，洗净备用。

3、韭菜叶子比藜蒿和韭菜头容易熟，所以要晚点放，另外放一个篓子。

5、小米椒切碎，量多少依个人承受力定，也可不加，但是正宗的做法是一定要放辣椒的，我一般就是抓一把扔进去哈。

7、腊肉的肥肉变透明了，就可下藜蒿和韭菜头，还有小米椒，炒匀。

9、韭菜叶子断生了，就可以放少许盐、鸡精和适量酱油了，然后就可出锅了。