蔬菜豆腐丸怎么做简单又好吃

1、拿大碗，把豆腐放入，然后把豆腐用手捏碎；

2、加入胡萝卜丁，包菜碎，火腿丁，葱花，盐，十三香，耗油，玉米淀粉，鸡蛋液；

3、然后快速搅拌均匀静置10分钟入味；

4、再拿有洞的勺子压成丸子；

5、起锅烧油，油热六成后放入小丸子油炸；

6、油炸至表面金黄；

7、金黄色后捞出放凉即可享受美食。