养生食补紫甘蓝豆腐丝的做法

1、准备豆腐丝、紫甘蓝、葱丝、红辣椒和蒜末

2、开水焯一下捞出

3、开水焯一下捞出

4、根据自己口味准备调味，蒜、红辣椒、鸡精、糖、盐、蚝油

5、调料中加少许生抽酱油、醋

6、锅底放油爆香花椒粒后将花椒捞出

7、将调味料汁倒入容器里的葱丝和紫甘蓝豆腐丝中拌匀即可成品