家常鲫鱼怎么做

1、准备好新鲜的食材，戴上围裙，准备好工具，准备下厨

2、鲫鱼洗干净，去内脏，两面三刀开花刀备用

3、鲫鱼上裹上面粉备用，裹均匀才好，葱姜蒜洗干净切碎备用

4、起锅烧油加入辣椒翻炒出红油，鱼用油炸熟备用

5、锅中加入炸熟的鱼，加入料酒，加入生抽焖煮

6、收汁即可出锅，撒上适量的青菜即可，大功告成，美味无比