1、将猪里脊闲祝肉切成5毫米厚的肉片。

2、用擀面杖将讨杰蚂肉片敲打一下。

3、用生抽裹缝、蚝油、料酒、黑胡椒、玉米淀粉腌制10分钟。

4、将腌制好的肉片裹上蛋液,再裹上面包糠备用。

5、起锅烧油,将肉片炸制两面金黄。

6、出锅滤油,装盘即可。

时间:2026-02-12 09:53:57
1、将猪里脊闲祝肉切成5毫米厚的肉片。

2、用擀面杖将讨杰蚂肉片敲打一下。

3、用生抽裹缝、蚝油、料酒、黑胡椒、玉米淀粉腌制10分钟。

4、将腌制好的肉片裹上蛋液,再裹上面包糠备用。

5、起锅烧油,将肉片炸制两面金黄。

6、出锅滤油,装盘即可。
