补血--红豆糖水的做法

1、红豆洗净，泡在可以装热水的小锅里2个小时左右。

2、泡发的红豆再次洗净沥干。

3、备好配料，陈皮取适量洗净，番薯粉兑水化开。

4、倒入高压锅中，取适量水，盖上锅盖，大火至发出吱吱声立即关火焖烂。

5、高压锅泄气后打开锅盖，翻看熟透的红豆。放入陈皮煮开。

6、倒入白糖大火煮开搅拌。

7、倒入番薯粉大火煮开，一边倒一边用汤勺搅拌，以免粘锅。煮开即可。