小白菜粉丝丸子的做法

1、粉丝用温水泡软

2、小白菜洗净切大段、切些葱末备用

3、锅中水沸，放入白菜焯水

4、焯过水的白菜控干水分

5、锅中放底油，放入葱末爆香

6、爆香葱末后放入丸子和粉丝

7、翻炒均匀，加入蚝油

8、加入焯过水的小白菜

9、加入半碗水和少许老抽、食盐焖三两分钟

10、焖至汤汁收收干即可盛出