如何炸出皮脆肉嫩的鸡腿?

 时间:2026-05-03 15:07:26

1、首先在鸡腿上扎孔,方便入味

如何炸出皮脆肉嫩的鸡腿?

2、然后在鸡腿上加入蒜片、姜丝、洋葱丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉和十三香,抓拌均匀,腌制1小时

如何炸出皮脆肉嫩的鸡腿?

3、腌制好后,裹上一层炸鸡粉,一层鸡蛋液,再裹上一层炸鸡粉,五成油温,小火炸15分钟即可

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